Snabb cheesecake med passionsfrukt
Underbart syrligt och gott.
Antal portioner: 4
Ingredienser
2 dl crème fraiche2 dl Philadelphiaost, 200 g
3 tsk vaniljsocker med riktig vanilj
1 st lime, rivet skal (zest) samt saft från ½lime
8 st digestivekex
Till servering
malen kanel eller kardemumma
2 st passionsfrukter
Gör så här
1. Vispa creme fraichen och philadelphiaosten, smaksätt med socker och lime. Krossa digestivekexen. Varva kexsmulor och limecremen i glas, toppa med lite malen kardemumma och passionsfrukten.
Kommentarer
Trackback
