Snabb cheesecake med passionsfrukt

Underbart syrligt och gott.
Antal portioner: 4
Ingredienser
2 2 dl crème fraiche
2 2 dl Philadelphiaost, 200 g
3 3 tsk vaniljsocker med riktig vanilj
1 1 st lime, rivet skal (zest) samt saft från ½lime
8 8 st digestivekex

Till servering
malen kanel eller kardemumma
2 2 st passionsfrukter

Gör så här

1. Vispa creme fraichen och philadelphiaosten, smaksätt med socker och lime. Krossa digestivekexen. Varva kexsmulor och limecremen i glas, toppa med lite malen kardemumma och passionsfrukten.

 

 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0