Niklas Nille Björklund

godmorgon alla sötnosar  har varit uppe rätt länge fast man har semester  vet inte varför men kan bra inte sova

i dag händer inte allt för mycke  ska dra in duscha nu sen ska vi till Helsingborg träffa mormor & lite andra i släkten

Dagens outfit kommer bli dom lil shortsen  & keps & någon snygg T- tröja Björnborg boxer & någon långtröja för va på säkra sidan så man inte fryser om vi ska va ute

Tråkigt att det inte kan va Sommar väder ute

• Svårighetsgrad: Medel
• Tillagningstid: Under 45 min
• Portioner: 6

Lantbröd med grillad kycklingfilé, avokado, grillat bacon och krämig dressing av salt ädelost och crème fraiche. Toppa det grillade brödet med skivad, grillad kyckling, avokado, bacon samt sås och cashewnötter. God plockmat eller på festbuffén.

 

Ingredienser

• 140 g ädelost
• 2 dl lättcrème fraiche
• 1/2 dl mjölk
• flingsalt
• svartpeppar
• 4 kycklingfiléer
• 225 g grillbacon
• 6 skivor lantbröd
• 1 litet isbergssalladshuvud
• 2 avokador
• 1 dl hackade cashewnötter

 

Gör så här

1. Mixa ädelosten med crème fraiche och mjölk. Smaksätt med salt och peppar.
2. Grilla kycklingen på båda sidor tills innertemperaturen är 72˚C. Grilla baconet och brödet.
3. Skiva kycklingen. Bryt salladen i bitar. Dela, kärna och gröp ur avokadon och skiva den.
4. Lägg sallad, kyckling, avokado och bacon på brödet. Toppa med dressing och nötter.

 

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: lite ädelost kan ev tålas. Använd crème fraiche och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ.

Näringsvärde

• Energi: 2367 kJ/567 kcal
• Protein: 36,3 g
• Kolhydrat: 20,9 g
• Fett: 37 g

tja alla där ute  hoppas att ni har det riktigt skönt nu När sommaren är här  tyvär har det inte varit det där riktigt sköna sommar dagarna en så man kan ligga på stranden eller  steeka på stan & kolla snygga brudar
men sommaren kommer väll frågan e bra om man får njuta av den under sin semester eller  att det finna vädret kommer lagom till man börjar jobba ...